ホーチミン1区 チョコレート&カフェ・96B Experimint CYRUS サイラス ニューヨークスタイル チョコ&カフェショップ

ニューヨークでショコラティエをしていたオーナーが経営するカフェ、96B Experimentにいってきました!

 
モダンなデザインのチョコが並びます!
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点数は少なかったですが、ケーキやブラウニー、カヌレ等
チョコレートケーキも色々ありました!

ブラウニーとカヌレをオーダーしたのですが、
カヌレが、あたたかくて、濃厚でとろけておいしかったです♪
 

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2Fはカフェスペース

1Fで購入したケーキやチョコを片手に、お茶できます!
 

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コーヒーは、
マシーンと、豆を選んでハンドドリップしてもらうコーヒーの2種類がありました。

<主な種類>
・エスプレッソ 45000ドン~
・ラテ、カプチーノ 60000ドン

ハンドドリップ  80000ドン
水だし 80000ドン

アオザイ会フェイスブック情報によると
こちらのスタッフの方は、カフェのトレーニングを受けているそうです。
ハンドドリップコーヒーをオーダーしたのですが、
そのプロフェッショナルな立ち振る舞いは、まるでソムリエのようでした。

 

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場所は、ホーチミン1区ダカオ
サイゴンスクエア2からビンタン区方面へいったところです。

★アオザイ割引使えます!
 

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