ニューヨークでショコラティエをしていたオーナーが経営するカフェ、96B Experimentにいってきました!
モダンなデザインのチョコが並びます!
点数は少なかったですが、ケーキやブラウニー、カヌレ等
チョコレートケーキも色々ありました!
ブラウニーとカヌレをオーダーしたのですが、
カヌレが、あたたかくて、濃厚でとろけておいしかったです♪
2Fはカフェスペース
1Fで購入したケーキやチョコを片手に、お茶できます!
コーヒーは、
マシーンと、豆を選んでハンドドリップしてもらうコーヒーの2種類がありました。
<主な種類>
・エスプレッソ 45000ドン~
・ラテ、カプチーノ 60000ドン
ハンドドリップ 80000ドン
水だし 80000ドン
アオザイ会フェイスブック情報によると
こちらのスタッフの方は、カフェのトレーニングを受けているそうです。
ハンドドリップコーヒーをオーダーしたのですが、
そのプロフェッショナルな立ち振る舞いは、まるでソムリエのようでした。
場所は、ホーチミン1区ダカオ
サイゴンスクエア2からビンタン区方面へいったところです。
★アオザイ割引使えます!
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