ホーチミン7区日本食・ 美味しいレストラン Oishi 日本で修業したベトナム人シェフのお店
本格的な日本料理…、と書いてあるけれど、お店がベトナムな感じで、行くのをためらっていた日本料理店Oushi おいしい! シェフが日本で10年の調理経験があると言うチラシをみたのと、スカイガーデンに住んでいる台湾人達に人気だと言うので行ってみました! スカイガーデン3から歩いてすぐです! 店内は、小綺麗でさっぱりしています! メニューはすべて写真ありで、 日本語メニューもありました。 シェフ(ベトナム人オーナーさん)も、日本語ペラペラ、伝票も日本語でかいてます!すごい!さすが日本歴10年ですね〜! ↓こちらはセットメニューの味噌汁とサラダ と、緑茶! チャダーを頼んだら緑茶を出していただけました。 シェフは、日本では静岡県に住んでいたらしいです!納得! チーズつくね♪ ちょっと少ないかな…けど、味は良かったです! さけいくら丼 ※酢飯 酢飯の味が、ちょうど良かったです♪ (ホーチミンでは、酢飯が硬かったりベタベタだったりが、割とあるので。ベトナム米な所もあまり気にならなかったかな) テーブルのお醤油もベトナム醤油じゃなくて、日本の醤油が置いてありました。 チャーハン! ベトナム料理でも、中華料理でもない、日本のチャーハン! まだ、ホーチミン在住日本人には、あまり認知度がないと思いますが、誠意が伝わってくるお店なので試しに行ってみてくださいな! Oishi Restaurant, R3-61,khu phố Hưng Gia 2, phường Tân Phong, Quận 7, Tân Phong, Hồ Chí Minh, 700000